Soria, 23 de enero de 2013. Intervención de Sorbus en el programa «Hoy por hoy Soria», de la cadena SER Soria, conducido por el locutor Chema Díez.
En esta tercera intervención, inauguramos nuestra sección semanal dedicada a la etnobiología soriana hablando de etnobotánica y, en concreto, del serbal o jerbo. Tratamos de sus características, su valor ecológico, sus usos tradicionales y su potencial económico y ambiental actual.