Soria, 6 de febrero de 2013. Intervención de Sorbus en el programa «Hoy por hoy Soria», de la cadena SER Soria, conducido por el locutor Chema Díez.

Esta semana, seguimos hablando de etnobotánica, dedicando el programa a las dehesas y las encinas, el árbol más emblemático del monte mediterráneo. 
Tratamos de sus características, su valor ecológico, su potencial económico y ambiental actual y especialmente sus usos tradicionales, algunos de ellos muy curiosos.