Soria, 18 de septiembre de 2013. Intervención de Sorbus en el programa
«Hoy por hoy Soria», de la cadena SER Soria, conducido por el locutor Chema Díez.
Este capítulo se lo dedicamos a un árbol muy emblemático de la cultura rural castellana, el MORAL (Morus nigra), presente en nuestras plazas, huertas, corrales, etc. Los niños, especielmante, se pirraban por sus grandes y carnosas moras, por las que trepaban en verano. Para evitar que las cogieran antes de que alcanzaran su óptimo punto de madurez, había quien enredaba zarzas alrededor de sus troncos hasta que, llegada la fecha adecuada, se retiraban éstas para permitir que los zagales accedieran por fin al preciado fruto. Hay que decir que las moras de moral manchan mucho, y puede que ésa haya sido una de las razones por las cuales ya no es tan común como antaño en las calles y plazas de nuestros pueblos, pues sus temidas manchas rojas (que dicen que sólo enjugándolas con el jugo de moras verdes se quitan) no son compatibles con nuestros coches y el cemento de nuestras pavimentadas calles actuales. Aún así, sigue siendo un árbol con numerosas cualidades, atractivo para el cultivo.