Soria, 30 de octubre de 2013. Intervención de Sorbus en el programa
«Hoy por hoy Soria», de la cadena SER Soria, conducido por el locutor Chema Díez.

 

Es tiempo de setas, y por eso, en connivencia con los conductores de «Hoy por hoy Soria», decidimos cambiar durante unas semanas nuestra habitual sección dedicada los usos tradicionales de nuestrso árboles autóctonos, para meternos de lleno en el mundo de la micología. En esta primera entrega tratamos de hacer una pequeña introducción a este ámbito, hablando de cómo localizarlas, cómo recolectarlas y, en definitiva, qué es lo que son las setas y por qué aparecen.
Al fin y al cabo, organizamos cursos prácticos para formar a todos aquellos que quieran comenzar a recolectar setas y frutos del campo, y también a quienes ya son aficionados pero desean ampliar la diversidad de especies que conocen y disfrutan.