Soria, 18 de diciembre de 2013. Intervención de Sorbus en el programa
«Hoy por hoy Soria», de la cadena SER Soria, conducido por el locutor Chema Díez.

 

De nuevo nos toca intervenir vía telefónica, y es que la hora de nuestra sección nos pilló en el campo, en las ricas estribaciones salmantinas de la Sierra de Béjar, cerca de los secaderos de jamones ibéricos de Guijuelo. Tierra de dehesas centenarias pobladas por cerdos ibéricos, animales a los que tanto debemos.
Allí nos encontrábamos evaluando la aptitud de unas parcelas para su puesta en uso con los árboles que mejor se adapten al lugar, para diversos objetivos, y sobre el tema tratamos en el corte que aquí podeis escuchar.